アートメム News

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アートメムNews　　　　　　アートメモリー　　　　43号　　2004/6/22

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.artmemory.co.jp
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　2004/6/22 ★☆
台風一過の本日、まるで真夏のような日差しが照りつけ、たいへん 暑い日となりました。まだまだ暑さに馴れていない躰が、この強烈な 紫外線に悲鳴をあげてしまいます。それでも、雲ひとつない綺麗な 青空は、見ている者の気分を高揚させるものですね。（これから遊びに 出かけるところだったとしたら…ですが）

お届け情報 ---------------------------------------------
●　お知らせ
◇　私的雑話：《オジョーサン》
◆　特集：《ウメ》
○　新商品：“季節の風”
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●お知らせ：
サイトリニューアルに伴い、フルオーダーのフォームも新しくなりました。
http://www.artmemory.co.jp/rosary/order/
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◇　私的雑話：《オジョーサン》
えぇーッ…、私は、いわゆる“中年”“おばさん”と呼ばれて然る べき世代ではあります。この場で何度か子供の話題を取り上げている 手前、今さら隠しようもありません。（サイトのリニューアルに伴い、 新たにメルマガの登録をしてくださった方々の手前、うら若き美女と でも申し上げておくべきだったでしょうか）育ち盛り、元気バリバリ、 体力あり余り状態の子供から、 「傾斜１５度の坂で息が上がるようじゃ、もうババアだ」 と、憎たらしいことを言われてしまう自分が哀しい! 　親子ほど年の 離れた（事実、親子ですが）ローティーンの目には、どうせ私など 年寄りとしか映らないんでしょうよ。
ところが、仕事関係者の御年配の人が、あるとき『お嬢さん』などと 言うので、付近に若い女性がいるのだろうかとキョロキョロしていたら、 「ほらほら、お嬢さん。こっち、こっち」 と、私を呼んでいたのです。確かに、この場合も親子ほどに年は離れていたのですが、そんなふうに呼び止められて驚きつつも、ついつい顔がニンマリとしてしまいました。女子高校生が２０代半ばのＯＬさんを『オバサン』と呼んでいたり、みのもんたさんが彼と同世代の皆さんを、番組中に『お嬢さんたち』と呼びかけていたり…と、女性と年齢と呼称の関係は一筋縄にはいかないようです。最近の私は「ジョオーサマとお呼び」よりも、
「オジョーサマとお呼び」といった気分でいっぱいなのです。それもこれも、子供らに年寄り扱いされている反動なのでしょう。街中で『お嬢さん』という声に図々しく振り返る中年女を目撃したら、それはきっと私かもしれません。どうか
御勘弁ください。
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◆　特集：《ウメ》
日本の雨期・梅雨は、その名が示すように梅の実が出回る時季にあたります。若葉を思わせる色合いの青梅が店頭に並び、梅酒用の焼酎や氷砂糖や広口瓶も一緒に売られています。今となっては梅酒以上に家庭で作る機会が少なくなってしまったようですが、梅干に使う赤いシソもパック詰めにされ、青梅の横に置いてありました。
シソは漢字で紫蘇と書きます。この『蘇』には『悪霊』や『魔物』という意味があり、正月の『屠蘇』は悪霊や魔物を『屠る』ために飲まれることから、そう名付けられたといいます。

同じ『蘇』の字が含まれていながらも、紫蘇は解毒作用を持った魔除けの植物であり、いわば日本古来のハーブでもあります。梅干を赤くする天然の着色料としてお馴染みです。主食とする白米に梅干の赤い色はよく映え、視覚効果からも食欲増進につながります。また、梅干の持つ優れた殺菌・防腐作用については、いうまでもありません。

アルカリ性食品としてもたいへん有名で、白米(酸性食品)の中和に効力を発揮します。酸っぱい梅干が何故アルカリ性食品に分類されるのかを、不思議に思ったことはないでしょうか。梅干や、やはり同じように酸っぱいレモンなどは、そのままリトマス試験紙で調べれば酸性という反応になります。しかし、ある食物(しょくもつ)が酸性かアルカリ性かを判断するには、燃やした灰で決定するのです。ヒトの体内で熱量(カロリー)として燃焼されたとき、梅干はアルカリ性へと変化します。一個の梅干で茶碗二膳ほどの白米を中和するといいますから、塩分に注意しながら摂取していきたいものです。
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○　新商品：季節の風
１年の１２ヶ月をテーマにした、全１２種のインセンスです。 http://www.artmemory.co.jp/incense/1407.html